奇想天外のパン屋さん

的場衣織（98）更新／2021.06.15

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子育てが最高に楽しくなる！「英語が出来る子が育つ」ハッピー子育て８９

　ラーナロットに時々「小麦の奴隷」という一風変わった名前のパン屋さんがパンを売りに来ています。実は、オンラインサロンの仲間である友人が１年前に東京から大樹町へ移住して始めたパン屋さんなのですが、その事業展開のスピードが半端ないのです。

　昨年４月に本店オープン後、数カ月後には東京の清澄白河にラボ店、今年に入ってから全国各地にフランチャイズ店をオープンさせています。クラウドファンディングで資金を集め、セルフリノベーションで店を作り、冷凍生地の活用やレジの効率化で長時間労働を是正し、SNSを活用しながら十勝全域で移動販売を行うなど、ありとあらゆるアイデアを次から次へと試し、「エンタメパン屋」の愛称の通り、見ている人を楽しませてくれています。先日はテレビ番組「ガイヤの夜明け」でも取り上げられていました。

　彼らのやり方はSNS時代の仕事のやり方をよく表していると思います。新型コロナもそうですが、今の時代、どこに正解があるかなんて実際にやってみないとわからない。うまくいくかどうかなんて誰にもわからない。机上の空論で脳内で考えてばかりいても何も進まないのです。ABテストがローコスト、ハイスピードで出来るSNS時代、まずはやってみて反応を見る。そこから修正・改善をしていく。

　「まずはやってみよう精神」を身につけるのが大事なのですね。子ども達にも、「間違えてもいいよ」、「どんどんやってみよう！」と声をかけてあげたいなぁ、と思います。

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