春の味と味覚

渡辺文子（29）更新／2018.04.10

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雪もとけてどんどん春らしくなってきました

先日、春を探しに次女と散歩

日当たりのよいところには
福寿草とフキノウトウが
可愛らしく顔を出していました‼️
(〃´ω`〃)

毎年、ふきのとうを摘むのが
楽しみなのです✨

摘んだふきのとうは
天ぷらとふき味噌にするのが定番

娘たちは苦いからほとんど食べませんが
ちょっとでも食べてもらっています

「にーがーいー」(ΘдΘ)
と言いながら食べる娘たち

春一番にいただく苦味は
冬の眠りから
体を目覚めさせてくれる
自然の元気の元✨

そんな話をしながら
娘と毎年味わいます

今年は
６年生になる長女が
フキノウトウの天ぷらが美味しい‼️
と
一人でほとんど食べちゃった‼️

はじめは嫌いでも
食べる体験を重ねると好きになる

ある本で読んだ味覚の話

大人になって好きになるものってありますよね

やっぱりそうなんですね‼️
娘は少しずつ味覚が育ってきている様子

来年はもう少したくさん
天ぷらにしよう♪

春の苦味で感じた娘の成長
ちょっと嬉しい一日でした
(#^.^#)

Profile
渡辺文子
1975年札幌出身、芽室在住。
２児の母。
雑穀料理「つぶつぶサークル『縁が和』」、授乳服「モーハウスサロン」主宰。
14年から「認定産後ドゥーラ」として訪問サポート活動。
「お母さんが笑顔ならみんな笑顔」がモットー
ブログ⇒http://ameblo.jp/furikanofu/